انواع، علائم و روشهای درمان اختلال خوردن
برخی از افراد ممکن است اختلال خوردن را با بی اشتهایی، پرخوری، ضعف و.. اشتباه بگیرند، اما در واقع این یک اختلال روانی جدی است. این اختلال عوارض جانبی جدی دارد و می تواند از نظر جسمی، روانی و اجتماعی افراد تاثیر بگذارد و عواقب تحدید آمیزی داشته باشد. بنابراین باید سریع تر این اختلال را شناسایی کرده و به دنبال درمان آن باشیم. در این مقاله تصمیم داریم اطلاعات کامل تری در رابطه با اختلال خوردن در اختیار شما بگذاریم. با ما همراه باشید.
اختلال خوردن چیست؟
کارشناسان و روانشناسان معتقدند، اختلالات خوردن بر اثر عوامل گوناگونی ایجاد می شود که یکی از مهم ترین آن ها ژنتیک است، به طوری که در دو قلو ها،اگر یکی از آن ها، اختلال خوردن داشته باشد، دیگری به احتمال 50درصد ابتلا به اختلال خوردن خواهد شد. علل دیگری که برای اختلال خوردن مطرح می شود، می توان: کمبود تغذیه، تصورات منفی از آناتومی بدن، عزت نفس ضعیف و…نام برد.

اختلال خوردن از انواع اختلالت پیچیده ای است که تحت تاثیر جنبه های مختلفی ایجاد می شود. این اختلال یک نوع اختلال روانی است که طیف وسیعی از شرایط و عادت های غذایی غیر طبیعی را در فرد به وجود می آورد و ممکن است منجربه مرگ شود. مانند: وسواس در غذا خوردن، وسواس در وزن و شکل بدن و…
چه افرادی در معرض اختلال خوردن قرار می گیرند؟
در ابتدا لازم است بدانیم که چه افرادی بیشتر در معرض اختلال خوردن هستند؟ با توجه به بررسی ها و تحقیقات انجام شده احتمال ابتلا به این بیماری در خانم ها به ویژه در سنین جوانی و بزرگسالی بیشتر است. اما باید بدانیم که هر شخصی با هر ویژگی و شرایطی ممکن است دچار این اختلال شود. اغلب افرادی که با ناهنجاری های روانی و اجتماعی رو به رو هستند به این بیماری مبتلا می شوند. در حالت کلی افرادی که دارای شرایط زیر هستند در معرض بروز این بیماری هستند:
- افرادی که به مصرف نوشیدنی های الکلی اعتیاد دارند.
- افرادی که مبتلا به افسردگی هستند.
- افرادی که مواد مخدر مصرف می کنند.
- افرادی که از یک رژیم غذایی ناسالم پیروی می کنند.
- افرادی که اغلب در محیط های پر استرس هستند.
- افرادی که دارای شغل های پر استرس هستند مانند مدلینگ ها، ورزشکارانی که در مسابقات شرکت می کنند.
علائم اختلال خوردن
این بیماری دارای علائم مخصوص خود است که اگر با این علائم رو به رو شدید چه در خود چه در خانواده و آشنایان توصیه می شود در اسرع وقت به بهترین روانشناس مراجعه کنید یا آن شخص را به روانشناس ببرید. برخی از این علائم عبارتند از:

- غذا خوردن پنهانی
- داشتن احساس گناه در برابر مصرف غذا
- ایجاد وسواس شدید بر مصرف غذاهای سالم
- نخوردن غذا برای چندین وعده پشت سر هم
- چک و مقایسه مداوم خود در برابر آینه
- به صورت مداوم صحبت کردن در رابطه با اضافه و کاهش وزن
تفاوت پرخوردی و اختلال خوردن در چیست؟
پرخوردی و اختلال خوردن باهم تفات دارند و نمی توان به یک چشم به هرکدام آن ها نگاه کرد. ممکن است برای یک مدت زمان مشخصی فرد دست به پرخوردی بزند که این مورد تنها پرخوری است و با گذشت زمان بهبود می یاید و فرد اصراری برای غذا خوردن ندارد اما افرادی که به اختلال خوردن مبتلا هستند این احساس ضعف را به صورت مداوم همراه خود دارند.
اختلال خوردن در چه سنی رایج است؟
اختلالات خوردن در هر سنی می تواند زندگی را تحت تاثیر قرار دهد اما بیشتر در زنان جوان این اختلال مشاهده شده است.
انواع اختلال خوردن
انواع اختلال خوردن وجود دارد که شناخته شده ترین آن ها:

- بی اشتهایی عصبی
- بولیمیا نروزا
- اختلال خورد و خوراک
- اختلال پایکا
- اختلال نشخوار
- اختلال اجتناب و بدغذایی
- پر اشتهایی عصبی
اختلالات دیگری نیز وجود دارد که در زیر دسته بندی این اختلالات بیان شده است:
- دسته ی اول افرادی هستند که برای کنترل وزن، بیش از حد ورزش کرده وغذا نمی خورند.
- افرادی نیز هتسند که پس از بیدارشدن از خواب تمایل دارند بیش از حد غذا بخورند.
- گروه آخر افرادی هستند که به علت های گوناگون در غذا خوردن اختلال دارند.
- دسته ای در انواع اختلالت خوردن وجود دارد که به آن ارتورکسیا می گویند و این افراد، وسواس زیادی به تغذیه سالم دارند به صورتی که زندگی آن ها دچار اختلال می شود.
بی اشتهایی عصبی
برخی افراد هستند که در زمان استرس یا اضطراب خود دچار یک اختلال به اسم بی اشتهایی عصبی می شوند. این افراد شرایط زیر را دارند:
- بی اشتهایی بی دلیل پیدا می کنند و با توجه به سن و قدشان دچار کمبود وزن چشم گیری می شوند.
- این افراد حلت عصبی و ترس ناشناخته ای نسبت به اضافه وزن پیدا می کنند و راه های سختی را برای جلوگیری از آن را پیش می گیرند.
- اغلب این افراد قبول نمی کنند که دچار کمبود وزن هستند و دائما در حال انکار این موضوع هستند.
پر اشتهایی عصبی
یک نوع اختلال دیگری نیز وجود دارد به نام پر اشتهایی عصبی. در این حالت افراد در زمان پر استرس و عصبی خود احساس گشنگی کاذب می کنند و دائما در حال خوردن می باشند. شرایط این افراد شامل موارد زیر می شود:
- اغلب بر میزان غذایی که مصرف می کنند کنترل ندارند و حجم غذایی که می خورند گاهی به اندازه ای است که بیشتر حجم معده را اشغال می کند.
- این افراد برای جلوگیری از اضافه وزن گاهی دست به کارهایی می زنند تا مواد غذایی که نصرف کرده اند را تخلیه کنند مانند استفراغ، استفاده از ملین یا انجام ورزش بی از حد
- نسبت به اضافه وزن تحت استرس زیاد قرار می گیرند.
درمان اختلال خوردن
به علت پیچیدگی که اختلال خوردن دارد، برای درمان آن نیاز است به یک متخصص و یا یک روانشناس خوب مراجعه کرده تا بتواند ابتدا علت راشناسایی کرده و راه درمانی مناسب را برگزیند. اما روش های مختلفی برای درمان این اختلال وجود دارد که در ادامه چند مورد آن را بیان کرده ایم:
- رویکرد مراقبت قدم به قدم
- کمک بیمار به خود
- رفتار درمانی شناختی (CBT)
- درمان ب اساس خانواده (FBT)
- درمان هفتگی به صورت سرپایی
- درمان فشرده